Fichtenharz
Was ist Fichtenharz?
Fichtenharz ist ein komplexes Gemisch organischer Verbindungen, das in den Harzkanälen der Fichte gebildet und bei einer Verletzung an die Oberfläche abgegeben wird. Im Gegensatz zum Baumsaft besteht es nicht hauptsächlich aus Wasser mit darin gelösten Stoffen, sondern aus Harzsäuren, Terpenen und weiteren organischen Verbindungen.
Im Baum erfüllt das Harz vor allem eine Abwehrfunktion. An einer verletzten Stelle bildet es eine physikalische und chemische Barriere, die dazu beiträgt, den Einfluss von Schädlingen und Mikroorganismen zu begrenzen. Nach dem Austritt verändert sich seine Zusammensetzung allmählich: Flüchtige Verbindungen verdunsten, während sich ein Teil der übrigen Bestandteile im Laufe der Zeit chemisch verändert.
Inhalt
Was enthält Fichtenharz?
Fichtenharz ist kein einzelner Stoff, sondern ein komplexes und variables natürliches Gemisch. Seine Zusammensetzung kann sich je nach Baum, Ort und Art der Verletzung, der seit dem Austritt vergangenen Zeit sowie den Veränderungen während der Alterung unterscheiden.
Flüchtige Bestandteile
Frisches Harz enthält flüchtige Terpene, darunter Monoterpene wie α-Pinen, β-Pinen und Limonen. Sie tragen wesentlich zum charakteristischen Geruch, zur Fließfähigkeit und zu den Eigenschaften frischen Harzes bei. Mit der Zeit verdunstet ein Teil der flüchtigen Verbindungen, sodass älteres Harz in der Regel härter und weniger aromatisch wird.
Nichtflüchtige Bestandteile
Einen wichtigen Teil der nichtflüchtigen Fraktion bilden Diterpen-Harzsäuren, darunter Abietinsäure, Dehydroabietinsäure, Pimarsäure, Isopimarsäure und weitere verwandte Säuren. In Fichtenharzmaterialien wurden außerdem oxidierte und hydroxylierte Harzsäurederivate, Lignane, Hydroxyzimtsäure-Verbindungen und weitere phenolische Verbindungen beschrieben.
Fichtenharz lässt sich daher nicht durch einen einzigen „Hauptwirkstoff“ beschreiben. Verschiedene Harztypen können deutlich unterschiedliche chemische Profile aufweisen, und die Zusammensetzung verändert sich auch nach dem Austritt weiter. Die derzeitige Forschung belegt zudem keine einfache Regel, nach der älteres Harz aufgrund dieser Veränderungen grundsätzlich besser oder schlechter als frisches Harz wäre.
Wie wird Fichtenharz verwendet?
Fichtenharz hat eine lange dokumentierte Anwendungsgeschichte. Die Formen der Verwendung unterschieden sich je nach Region und Zeit und reichten von der direkten Verwendung des Harzes bis zur Herstellung verschiedener Harzzubereitungen.
Direkte Verwendung
Historische und ethnografische Quellen dokumentieren das Kauen von Harz sowie seine direkte Verwendung oder das Auftragen auf ein Stück Stoff beziehungsweise eine andere Unterlage. Solche Aufzeichnungen zeigen, wie Harz praktisch verwendet wurde, belegen für sich allein jedoch nicht die Wirksamkeit einer bestimmten Anwendung.
Mehr zur dokumentierten traditionellen Verwendung von Fichtenharz →
Harzzubereitungen
Harz wurde häufig mit Fetten, Ölen, Wachs und weiteren Bestandteilen kombiniert. Aus solchen Mischungen stellte man Salben, Pflaster und andere Zubereitungen her. Die Rezepturen waren nicht einheitlich, sondern unterschieden sich zwischen Regionen und Familien.
Wie Harzzubereitungen traditionell hergestellt wurden →
Heutige Verwendung
Heute findet sich Fichtenharz in unterschiedlichen Formulierungen, beispielsweise in Salben, Cremes und anderen Zubereitungen. Dabei ist es wichtig, zwischen der traditionellen Verwendung des Harzes, der Forschung an bestimmten Harzmaterialien und den Eigenschaften eines konkreten Endprodukts zu unterscheiden.
Was wissen wir über die Heilwirkung von Fichtenharz?
Der Begriff „Heilwirkung von Fichtenharz“ ist sehr weit gefasst. Die traditionelle Verwendung zeigt, wofür Menschen Harz im Laufe der Zeit eingesetzt haben, sie allein belegt jedoch noch keine therapeutische Wirkung. Für die Beurteilung möglicher Wirkungen sind moderne Untersuchungen entscheidend, wobei immer berücksichtigt werden muss, welches konkrete Harzmaterial tatsächlich untersucht wurde.
Die Forschung zu Fichtenharz und verwandten Harzmaterialien umfasst Laboruntersuchungen zu Mikroorganismen und Biofilmen, Zellversuche sowie einige klinische Untersuchungen von Fichtenharzzubereitungen in der Wundversorgung. Untersucht werden außerdem einzelne Harzbestandteile, darunter verschiedene Harzsäuren.
Die Ergebnisse einer einzelnen Untersuchung lassen sich daher nicht automatisch auf jede Art von Fichtenharz oder jedes harzhaltige Produkt übertragen. Ebenso bedeutet ein Ergebnis mit einer isolierten Verbindung nicht, dass sich derselbe Effekt dem gesamten Harz zuschreiben lässt.
Bakterien
2007
In einer Laborstudie mit traditionell hergestellter Fichtenharzsalbe und Fichtenharz beobachteten Forschende eine Wachstumshemmung vor allem bei grampositiven Bakterien, darunter auch MRSA- und VRE-Stämme.
Pilze
2011
Finnische Forschende stellten unter Laborbedingungen fest, dass Fichtenharz das Wachstum von Dermatophyten deutlich hemmt. Dabei handelt es sich um eine Gruppe von Pilzen, die Haut- und Nagelinfektionen verursachen können. Die Ergebnisse waren jedoch nicht bei allen Pilzarten gleich.
Wunden
92
%
In einer kleinen randomisierten klinischen Studie wurde bei 12 von 13 Patienten, die die Nachbeobachtung in der Gruppe mit einer bestimmten Fichtenharzzubereitung abschlossen, eine vollständige Abheilung aller Druckgeschwüre erreicht. Da die Studie klein war, lässt sich das Ergebnis nicht auf alle Wunden oder alle Harzzubereitungen übertragen.
Traditionelle Verwendung von Fichtenharz
Die Verwendung von Fichtenharz ist auch in der slowenischen Volksüberlieferung gut dokumentiert. Ethnografische Aufzeichnungen beschreiben sowohl die direkte Verwendung des Harzes als auch verschiedene Hausmittel, bei denen es mit Fett, Öl, Wachs und weiteren Bestandteilen kombiniert wurde. Zu den historischen regionalen Bezeichnungen gehört auch der Ausdruck „pilpuh“.
Ähnliche Praktiken sind auch aus anderen Teilen Europas bekannt. In Finnland und im weiteren nordischen Raum ist die Herstellung von Harzsalben dokumentiert; zudem wurde speziell ausgewähltes Fichtenharz gekaut. Auch in Nordamerika verwendeten verschiedene Gemeinschaften Fichtenharz und andere Nadelbaumharze zum Kauen sowie für lokal hergestellte Zubereitungen.
Diese Quellen belegen die historische Verwendung, nicht jedoch für sich allein deren Wirksamkeit. Da sich Baumarten, Harztypen und Zubereitungsweisen unterschieden, lassen sich nicht alle historischen Praktiken als ein einziges Material oder eine einheitliche Zubereitung betrachten.
Archäologischer Fund
10.000 Jahre
An der Fundstelle Huseby klev in Schweden wurden etwa 10.000 Jahre alte Stücke harzhaltigen Materials mit Zahnabdrücken gefunden. Der Fund dokumentiert das Kauen von Harz bereits im frühen Mesolithikum.
Nordamerika
Lange Tradition
Bei verschiedenen indigenen Gemeinschaften Nordamerikas ist die Verwendung von Fichtenharz und anderen Nadelbaumharzen zum Kauen sowie zur Herstellung lokaler Zubereitungen dokumentiert.
Erster kommerzieller Kaugummi
1848
John B. Curtis begann in den USA, Kaugummi aus Fichtenharz zu verkaufen, und überführte damit einen traditionell verwendeten Naturstoff in eine frühe kommerzielle Produktion.
Anwendung bei Nutztieren
Ethnografische Aufzeichnungen
Auch in der slowenischen Volksüberlieferung ist die Verwendung von Harz und Harzzubereitungen bei Nutztieren dokumentiert, insbesondere zur lokalen Versorgung verschiedener Beschwerden.
Wie und wann wird Fichtenharz gesammelt?
Die bei Smrekovit verwendete Sammelmethode ist nicht an eine bestimmte Jahreszeit gebunden. Wir sammeln bereits ausgetretenes, häufig teilweise oder vollständig verhärtetes Harz an Stellen älterer Verletzungen. Solches Harz kann mehrere Jahre am Baum verbleiben.
Zur Harzgewinnung schneiden wir die Bäume nicht an und öffnen alte Verletzungen nicht erneut. Gesammelt wird Harz, das der Baum infolge einer früheren natürlichen oder mechanischen Verletzung bereits ausgeschieden hat.
Wann das Sammeln tatsächlich möglich ist, hängt außerdem von den Bedingungen im Gelände und den Vereinbarungen für das jeweilige Gebiet ab. Die Sammlung erfolgt in Abstimmung mit den Waldeigentümern beziehungsweise Bewirtschaftern.
Ist Fichtenharz sicher?
Fichtenharz ist ein Naturstoff, doch das bedeutet nicht, dass es bei allen Menschen frei von unerwünschten Reaktionen ist. Harzsäuren und insbesondere einige ihrer Oxidationsprodukte sind bekannte Kontaktallergene und können bei empfindlichen Personen allergische Kontaktreaktionen auslösen.
Diese können sich als Rötung, Juckreiz oder ekzemartige Veränderungen an der Kontaktstelle zeigen. Die Wahrscheinlichkeit einer Reaktion hängt von der individuellen Empfindlichkeit, der Art und dem Zustand des Harzmaterials, der Formulierung und der Art der Exposition ab.
Bei einer bekannten Allergie gegen Kolophonium oder verwandte Harzmaterialien ist daher besondere Vorsicht geboten. Tritt nach dem Kontakt eine deutliche Hautreaktion auf, sollte die Anwendung beendet werden.
Vom Harz zum Produkt
Der kurze Dokumentarfilm zeigt den Weg des Fichtenharzes von der Sammlung im Wald über die weitere Verarbeitung bis zu seiner Verwendung bei der Herstellung von Smrekovit-Produkten.
Häufige Fragen zu Fichtenharz
Was ist Fichtenharz?
Fichtenharz ist ein komplexes natürliches Gemisch organischer Verbindungen, das in den Harzkanälen der Fichte gebildet und bei Verletzungen an die Oberfläche abgegeben wird. Im Baum erfüllt es vor allem eine Abwehrfunktion, und seine chemische Zusammensetzung verändert sich auch nach dem Austritt weiter.
Was enthält Fichtenharz?
Frisches Fichtenharz enthält flüchtige Terpene wie α-Pinen, β-Pinen und Limonen sowie nichtflüchtige Verbindungen, insbesondere verschiedene Diterpen-Harzsäuren. Auch oxidierte Harzsäurederivate, Lignane und weitere phenolische Verbindungen wurden nachgewiesen. Die Zusammensetzung variiert je nach Herkunft und den Veränderungen während der Alterung.
Wie wird Fichtenharz verwendet?
Historische und ethnografische Quellen dokumentieren die direkte Verwendung und das Kauen von Harz sowie die Herstellung von Salben, Pflastern und anderen Harzzubereitungen. Heute wird Fichtenharz auch in verschiedenen modernen Formulierungen verwendet. Mehr zur traditionellen Verwendung von Fichtenharz →
Was wissen wir über die Heilwirkung von Fichtenharz?
Fichtenharz und verwandte Harzmaterialien wurden in Laborstudien, Zellversuchen und einigen klinischen Untersuchungen erforscht. Die Ergebnisse sind interessant, lassen sich jedoch nicht automatisch auf jede Art von Harz oder jedes harzhaltige Produkt übertragen. Überblick über die wissenschaftliche Forschung →
Was zeigt die Forschung zu Bakterien und Pilzen?
In Laboruntersuchungen hemmten bestimmte Fichtenharzmaterialien und -zubereitungen das Wachstum einiger grampositiver Bakterien und Dermatophyten. Ein Laborergebnis allein belegt jedoch noch nicht die Behandlung einer bakteriellen oder pilzbedingten Infektion beim Menschen.
Was zeigt die Forschung zu Wunden?
Es wurden auch klinische Studien zu bestimmten Fichtenharzzubereitungen veröffentlicht. In einer kleinen randomisierten Studie zu Druckgeschwüren wurde bei 12 von 13 Patienten, die die Nachbeobachtung in der Gruppe mit der Harzzubereitung abschlossen, eine vollständige Abheilung aller Druckgeschwüre erreicht. Aufgrund der kleinen Studie lässt sich dieses Ergebnis nicht auf alle Wunden oder alle Harzzubereitungen übertragen.
Wann und wie wird Fichtenharz gesammelt?
Die von Smrekovit verwendete Sammelmethode ist nicht an eine bestimmte Jahreszeit gebunden. Wir sammeln bereits ausgetretenes und häufig verhärtetes Harz an Stellen älterer Verletzungen. Zur Harzgewinnung schneiden wir Bäume nicht an und öffnen alte Verletzungen nicht erneut. Mehr über das Sammeln von Fichtenharz →
Kann Fichtenharz gekaut werden?
Das Kauen von Fichtenharz ist in historischen und ethnografischen Quellen aus verschiedenen Regionen dokumentiert. Dies ist jedoch keine Empfehlung, beliebiges in der Natur gesammeltes Harz zu kauen, da sich Harzmaterialien hinsichtlich Zusammensetzung, Reinheit und Eignung für eine bestimmte Verwendung unterscheiden können.
Ist Fichtenharz sicher?
Fichtenharz ist ein Naturstoff, kann bei empfindlichen Personen jedoch eine allergische Kontaktreaktion auslösen. Diese kann sich als Rötung, Juckreiz oder ekzemartige Veränderungen zeigen. Bei einer bekannten Allergie gegen Kolophonium oder verwandte Harzmaterialien ist besondere Vorsicht sinnvoll.
Ist älteres Fichtenharz besser als frisches?
Es gibt keine einfache Regel, nach der älteres Harz grundsätzlich besser oder schlechter als frisches Harz wäre. Während der Alterung verdunsten flüchtige Verbindungen und andere Bestandteile verändern sich chemisch, wodurch sich das gesamte chemische Profil des Harzes verändert.
Was ist der Unterschied zwischen Fichtenharz und Fichtenharzsalbe?
Fichtenharz ist ein Rohstoff, während eine Fichtenharzsalbe eine fertige Zubereitung ist, in der das Harz Teil einer bestimmten Formulierung ist. Eigenschaften eines einzelnen Harzmaterials oder Ergebnisse einer bestimmten Studie lassen sich deshalb nicht automatisch auf jede Salbe übertragen. Mehr über Fichtenharzsalbe →